Le materie prime utilizzate da Collesi sono sempre di prima qualità. Vengono sottoposte costantemente a rigidi controlli lungo tutto il processo di filiera e di produzione. Gli orzi e i luppoli selezionati, coltivati e lavorati a chilometri zero, insieme alla preziosa acqua del Monte Nerone, contribuiscono all’eccellenza di una produzione di birre dal gusto inimitabile.
Le birre Collesi sono realizzate secondo le rigorose procedure dell’antica tradizione di Mastri Birrai.
Le eleganti bottiglie garantiscono la massima espressione di un gusto pieno, che mantiene gli aromi di ogni singolo ingrediente.

Birra artigianale Alter, da 75cl

Proprietà organolettiche:
Birra chiara non pastorizzata a rifermentazione naturale in bottiglia ottenuta da malto Munich.
E’ caratterizzata da spiccati sentori di luppolo in fiore, malto e note fruttate con profumi di lievito, vaniglia, crosta di pane e miele.

Abbinamenti:
Da abbinare a primi piatti, anche elaborati, o a secondi di pesce.

Birra artigianale FIAT LUX, da 75cl

Proprietà organolettiche:
Birra ambrata non pastorizzata a rifermentazione naturale in bottiglia. Gusto intenso e raggiante con toni caldi e avvolgenti, caratterizzato da un’importante impronta di luppolo che ne esalta i ricchi profumi di cereali e di frutta autunnale.

Abbinamenti:
Da abbinare a carni rosse alla griglia.