Astoria è da oltre trent’anni un’azienda di viticoltori e che fa della qualità uno dei suoi motivi di vanto. Situato nel cuore della zona DOCG Conegliano – Valdobbiadene, una delle zone viticole più belle d’Italia, il marchio lega il suo nome al Millesimato, con cui si è aggiudicata negli anni molti riconoscimenti.
La cantina Astoria ha vinto numerosi premi per la sua produzione, è da citare in particolar modo la Gran Medaglia d’oro al concorso Vinitaly.

Astoria 9.5 Cold Wine Brut

• Zona di produzione: Tenuta Val de Brun. Vigneti orientati a nord-sud e ovest-est con circa 4000/4500 ceppi per ettaro con una età media di circa 8/12 anni.
• Uve: varietà aromatiche tipiche dell’alto trevigiano.
• Tecnologia: Le uve vengono vendemmiate con qualche giorno di anticipo rispetto alla perfetta maturazione, per mantenere un grado zuccherino più basso, acidità più alta e profumo più fruttato.
La vinificazione è tradizionale con pressatura soffice e con parziale macerazione a freddo. Prima dell’imbottigliamento lo spumante viene dosato con una piccola percentuale di mosto di pregiate uve aromatiche per completare e armonizzare il panorama gusto/olfattivo del prodotto.
• Caratteristiche organolettiche: Perlage molto fine e persistente. Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo etereo, delicato, molto personale per sinergia fra aromi varietali e profumi del lievito; con decisa nota aromatica. Sapore pieno, armonioso, asciutto.
• Temperatura di servizio: 2 – 3° C, ottenuti in secchiello con ghiaccio.
• Abbinamenti: ideale come aperitivo e con antipasti, piatti di pesce e primi piatti.

Sconto del 44%
Prezzo al Pubblico: € 7,00
Prezzo Socio: € 3,90