Nobile e di carattere, il Barolo rappresenta l’eccellenza del patrimonio enologico italiano nel mondo. Vino di grande struttura, con un affinamento di almeno tre anni, di cui diciotto mesi in botti di rovere, il Barolo presenta note olfattive ampie e complesse.
Dal colore rosso granato, intenso di sapore, asciutto, caldo e persistente.

Dacastello Almasso Barolo Certino DOCG 2016

Scheda organolettica:
PROVENIENZA: Alba
ANNATA: 2016
UVE: Nebbiolo
VINIFICAZIONE: Vino di grande struttura con un affinamento di almeno tre anni, di cui diciotto mesi in botti di rovere, il Barolo presenta note olfattive ampie e complesse.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Presenta un colore rosso rubino trasparente che vira verso l’aranciato. Al naso offre un bouquet etereo ed elegante, con note di piccoli frutti rossi e ciliegia mentre al palato è armonico e strutturato, con tannino persistente e morbido.
ABBINAMENTI: Ideale con primi piatti di pasta fresca come tajarin o agnolotti del plin, con secondi di carne elaborati come brasati e stracotti. Eccellente con il tartufo e il caviale, il Barolo è anche ottimo come vino da dopo pasto accanto a paste di meliga o amaretti.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16/18°C
GRADAZIONE ALCOLICA:14% vol.

Sconto del 42%
Prezzo al Pubblico: €34,90
Prezzo Socio: €19,95