Nei vigneti Cà del Vento, sui colli piacentini, nascono solo uve Premium dalle quali si ottengono vini preziosi ed esclusivi. Un’ampia selezione di prodotti che sanno coniugare tradizione e modernità attraverso profumi e sapori. I vini Cà del Vento, simbolo dell’eccellenza produttiva vinicola, sono perfetti per chi ama accompagnare i pasti con un ottimo bicchiere di vino.

Ortrugo Frizzante Premium D.O.C .Colli Piacentini 75cl

Dopo una pigiatura soffice e una sosta di decantazione di 24 ore, il mosto fermenta a 16°C con lieviti selezionati. Inizia la lenta rifermentazione in autoclave per ottenere un vino dal fine perlage. Apprezzato con antipasti, aperitivi e con piatti a base di pesce. Il vino presenta un colore paglierino tendente al verdognolo, sapore delicato e caratteristico con retrogusto floreale.
Profumo intenso, molto fresco con sentori di menta e fiori freschi.

Gutturnio Superiore Premium D.O.C. 75cl

Un vino dal sapore morbido, strutturato con note di liquirizia e cuoio. Il profumo è ampio, maturo con note speziate. Presenta un colore rosso rubino brillante di buona intensità ed è perfetto da servire con minestre, zuppe, carni rosse e formaggi di media stagionatura.

Bonarda Frizzante Premium D.O.C. 75cl

Dopo una pigiatura soffice e una macerazione a temperatura di 23°C per 5 giorni, il vino esaurisce la sua fermentazione lentamente a 18°C per mantenere inalterati i suoi aromi fruttati. Il colore è rosso rubino brillante e di buona intensità. Il sapore è fresco, giovane e persistente e il profumo ampio e fragrante sprigiona note di frutti di bosco. Si abbina perfettamente con minestre, carni bianche e formaggi stagionati.

Barbera Premium I.G.T. 75cl

Vino tipico del Piemonte, robusto e ricco di personalità. Barbera è un classico vino rosso da pasto, si adatta molto bene nella preparazione di alcuni piatti tipici piemontesi, come arrosti di carne o risotti.

Spumante Brut 75cl

Ottimo per allietare l’aperitivo, si sposa molto bene con il pesce e con i primi piatti delicati. Al palato rivela un perlage fine e persistente, una piacevole intensità e un’invitante freschezza e prolungata fragranza.

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