Bollicine: Saint-Hilaire Blanquette de Limoux
Saint-Hilaire è un’antica abbazia circondata da vigneti di Limoux, nei pressi della storica città di Carcassonne. Blanquette de Limoux Brut è probabilmente il più antico vino spumante nel mondo, prodotto dai monaci benedettini dell’Abbazia già nel 1531, più di un secolo prima dello champagne.
Oggi Blanquette de Limoux Brut ha vinto il plauso di appassionati di vino in tutto il mondo.
Vino Spumante Saint-Hilaire Blanquette de Limoux
PROVENIENZA: Limoux
UVE: Mauzac, Chenin, Chardonnay rigorosamente selezionate
VINIFICAZIONE: La seconda fermentazione ed il successivo affinamento avvengono in bottiglia per almeno 12 mesi, nelle splendide cantine di tufo.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Nel calice ha un colore giallo paglierino carico e un perlage minuto e persistente. Al naso prevalgono sensazioni fruttate di pesca bianca, affiancate da sentori di biancospino e garofano bianco. Conquista il palato per la sua freschezza e una grande vivacità. Il perlage sottile e persistente accompagna un sapore morbido e vellutato.
ABBINAMENTI: Ideale come aperitivo e per ogni occasione importante.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-9°C
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% vol.
Sconto del 33%
Prezzo al Pubblico: € 17,90
Prezzo Socio: € 11,90