La produzione di questo spumante avviene con uve provenienti esclusivamente dal vitigno Raboso, privilegiando le tecniche di allevamento della vite e di vinificazione con pratiche tradizionali, tipiche della zona.

Abbinamenti:
Indicato come spumeggiante aperitivo, ottimo in ogni occasione. indicato con antipasti di pesce, crostacei e piccoli fritti di verdure e mozzarelline.

Note sensoriali:
Colore rosa intenso. Si apre all’olfatto con note floreali e tenui sentori di lievito, per cedere il passo a profumi di ananas e frutti di bosco. Queste sensazioni si prolungano nel palato con note fresche, fruttate e vivaci.

Gradazione Alcolica: 11,5% vol.

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