SPECIALE PROMOZIONE Caviale di Storione Bianco 100g a € 29,90

Il caviale, grazie alla cura straordinaria e alla produzione estremamente attenta, è entrato a far parte delle prelibatezze più raffinate della gastronomia mondiale. Approfitta della nostra promozione e porta in tavola una prelibatezza di assoluta qualità.

Caviale di Storione Bianco

Il caviale è il prodotto preparato da uova ottenute dagli storioni. La variante “malossol” è costituita da uova integre di storione e sale. La tecnica, caratterizzata dalla presenza di poco sale, contraddistingue il prodotto che risulta più delicato e complesso al gusto.
Al primo assaggio di caviale, il gusto delle uova appena lavate lascia il posto a una sapidità quasi dolce. Aromi che possono richiamare la frutta secca (dalla nocciola alla noce), il burro, il lievito a seconda della specie di storione di provenienza completano il gusto.
Questa versione di caviale è lavorata secondo il metodo tradizionale russo detto “Malossol“, parola che significa “a basso contenuto di sale”. Questa tecnica permette l’esaltazione delle differenze tra le diverse specie, lasciando che sia quindi la natura stessa a esprimere la sua biodiversità organolettica e morfologica.

SPECIALE PROMOZIONE Caviale di Storione Bianco 100g
Sconto dell’88%
Prezzo al Pubblico: € 269
Prezzo Socio: € 29,90