Il torrone, secondo la leggenda, nasce a cremona nel 1441 in occasione delle nozze tra francesco sforza e bianca maria visconti. Agli sposi fu offerto un dolce fatto con miele, mandorle ed albume d’uovo a forma del torrazzo o torrione, torre duecentesca, da cui avrebbe preso il nome di torrone. Nell’800 a Cremona molte drogherie producevano artigianalmente torrone.
Secondo Vergani lavorava come garzone in una drogheria di Porta Venezia. Nel 1881 egli acquistò il negozio dedicandosi in maniera specifica alla produzione di torrone. Oggi Vergani commercializza i suoi prodotti oltre che sul mercato nazionale anche in quelli internazionali.

Marrons Glacés

Assapora i Marrons Glacés di Vergani, castagne italiane, in pezzi, ricoperte con glassa di zucchero che rende unico ed esalta il loro sapore.
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