I terreni dove sorgono i vigneti Podere Virginiolo sono situati in zona collinare e posti sui due lati del torrente virginiolo. 12 ettari in cui sorgono vitigni autoctoni come il sangiovese, canaiolo, colorino, ciliegiolo e per i bianchi trebbiano e san colombano. Sono presenti anche varietà internazionali come merlot, cabernet sauvignon, petit verdou, chardonnay e sauvignon blanc. Qui il vino è stato sempre fatto con impegno, discrezione e tenacia attraverso una produzione responsabile verso l’ambiente, le persone che vi lavorano e il consumatore finale così da ottenere un vino non solo di qualità eccellente ma anche sano e genuino.

Ser Matteo Toscana Rosso I.G.T. 2019 75cl

Scheda organolettica:
PROVENIENZA: Toscana
UVE: 50% Merlot, 20% Cabernet sauvignon, 15% Petit Verdot, 15% Sangiovese
VINIFICAZIONE: Fermentazione in vasche di cemento vetrificato. Affinamento Sangiovese 12 mesi Tonneaux, Merlot, Cabernet e Petit Verdot 12 mesi Barriques.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso subito, al gusto si rivela un vino piacevole, equilibrato e persistente, fruttato, con una vena di tannino e con un finale di note speziate.
ABBINAMENTI: Si accompagna molto bene con primi importanti e ricchi, dal ragù di carne alle lasagne; con secondi di carni rosse e saporite e formaggi stagionati.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18˚C.
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% vol

Sconto del 41%
Prezzo al Pubblico: €22,00
Prezzo Socio: €12,95

I’Salci Chianti D.O.C.G. 2020 75cl

Scheda organolettica:
PROVENIENZA: Chianti
UVE: 90% Sangiovese, 10% Canaiolo
VINIFICAZIONE: Fermentazione in vasche di cemento vetrificato. Affinamento di 18 mesi in vasche di cemento vetrificato.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore rosso rubino. Profumo intenso, floreale con note di frutta rossa. Sapido, con tannini equilibrati. Persistente.
ABBINAMENTI: Primi a base di pomodoro e carne, ottimo con carni rosse e formaggi saporiti.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18˚C.
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% vol

Sconto del 42%
Prezzo al Pubblico: €12,00
Prezzo Socio: €6,95

I’Passito I.G.T. Toscana Bianco Passito 50cl

Scheda organolettica:
PROVENIENZA: Toscana
UVE: Trebbiano toscano
VINIFICAZIONE: Fermentazione in piccole botti – Caratelli. Affinamento di 36 mesi nei caratelli di rovere.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore ambrato, dal profumo complesso e avvolgente. Il gusto è pieno e armonico con netti sentori di frutta secca.
ABBINAMENTI: Si accompagna molto bene con la classica pasticceria secca.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18˚C.
GRADAZIONE ALCOLICA: 15% vol

Sconto del 37%
Prezzo al Pubblico: €19,00
Prezzo Socio: €11,95