L’azienda casearia Zarpellon nasce nel 1935 a Crespano del Grappa, piccolo comune in provincia di Treviso.
Guidata dai valori della famiglia e della terra l’azienda vanta una produzione elevata, che si aggira intorno alle 350.000 forme di Grana Padano e Parmigiano Reggiano e oltre 5 milioni di Kg di prodotti esportati all’anno.

Parmigiano Reggiano oltre 24 mesi 650g

La storia del Parmigiano Reggiano ha origine nel Medioevo, quando i monaci cistercensi e benedettini, spinti dalla ricerca di un formaggio in grado di durare nel tempo, ottennero un formaggio dalla pasta asciutta solo grazie a latte e sale. Oggi, come nel Medioevo, la produzione avviene in modo naturale, senza additivi.
Il risultato è un formaggio dalla pasta di colore giallo paglierino, più chiaro o più intenso a seconda della stagionatura, mentre il sapore può variare da dolce, tipicamente nel formaggio poco stagionato, a salato, che aumenta con la stagionatura. Anche la granulosità e la friabilità della pasta sono caratteristiche fondamentali di questo formaggio e, come colore e gusto, tendono ad accentuarsi con la stagionatura.
Il Parmigiano Reggiano è ottimo da gustare in purezza o da aggiungere a insalate, verdure, primi piatti, carne, pesce, frutta fresca e secca… Un prodotto estremamente versatile, da sempre simbolo della tradizione italiana.

Sconto del 23%
Prezzo al Pubblico: € 29,90
Prezzo Socio: € 15,90