Nei vigneti Ca’ del Vento, sui colli piacentini, nascono solo uve Premium dalle quali si ottengono vini preziosi ed esclusivi: un’ampia selezione di prodotti che sanno coniugare tradizione e modernità attraverso profumi e sapori.
I vini Ca’ del Vento, simbolo dell’eccellenza produttiva vinicola, sono perfetti per chi ama accompagnare i pasti con un ottimo bicchiere di vino.

Selezione vini Ca’ del Vento

• Gutturnio | Capostipite dei vini Piacentini DOC, è un vino la cui produzione è consentita solo in questa zona. Vino rosso dal sapore secco, fresco e giovane, si sposa con arrosti e bolliti, brasati, carni alla griglia e coppa piacentina arrosto.

• Gutturnio Frizzante | Vino dal colore rosso rubino intenso, sapore pieno, asciutto e dal piacevole profumo fruttato. Spumeggiante, pieno e armonico, è l’Ideale per accompagnare i piatti tipici della tradizione emiliana; si abbina a taglieri di salumi piacentini D.O.P. e formaggi e ai primi piatti della cucina piacentina.

• Barbera | Vino tipico del Piemonte, robusto e ricco di personalità.
La Barbera è un classico vino rosso da pasto che si adatta molto bene nella preparazione di alcuni piatti tipici piemontesi, come arrosti di carne o risotti.

• Bonarda Frizzante | Un vino DOC dal colore rosso rubino, profumo intenso di frutti di bosco e sapore fresco, leggermente tannico. È particolarmente indicato in abbinamento con salumi, bolliti misti, cotechino e primi piatti della cucina tipica lombarda.

• Spumante Brut | Ottimo per allietare l’aperitivo, si sposa molto bene con il pesce e con i primi piatti delicati. Al palato rivela un perlage fine e persistente, una piacevole intensità e un’invitante freschezza e prolungata fragranza.

• Ortrugo Frizzante DOC | Vino paglierino tendente al verdognolo, sapore delicato e caratteristico con retrogusto floreale. Dal profumo intenso, molto fresco con sentori di menta e fiori freschi, si sposa bene con aperitivi e piatti di pesce.

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