L’Antico Pastificio Lucano nasce dalla volontà di creare prodotti di straordinaria qualità conservando le antiche ricette e tradizioni e seguendo le attenzioni necessarie a garantire genuinità e rispetto delle norme alimentari. Per questo, l’azienda utilizza le migliori tecnologie presenti sul mercato. L’alta qualità del prodotto nasce inoltre dall’unione dell’acqua lucana e della semola del grano del Sud, dalla passione e da una consolidata esperienza.

Quagliara – Pasta di grano duro lucana

Il Pastificio Lucano utilizza solo le migliori miscele di semola: grani duri di primissima qualità a basso contenuto di ceneri e ad alta qualità proteica. L’azienda si avvale di trafile di bronzo di piccole dimensioni: questo assicura alla pasta una trafilatura lenta e a bassa pressione.
Quagliara garantisce inoltre un’essiccazione naturale, lenta e statica, salvaguardando al meglio le proteine della pasta e quindi il suo sapore e le sue proprietà nutritive. Per i consumatori esigenti, che non non vogliono rinunciare ai sapori di una volta, il pastificio consiglia la Pasta Artigianale, prodotto di eccellente qualità.

Indeciso su quale formato scegliere? Antico Pastificio Lucano saprà soddisfare le tue esigenze in cucina: dai principali formati di pasta corta e pasta lunga, per i consumatori più tradizionali, fino alla pasta “regionale” per chi ricerca qualcosa di più originale e curioso. Queste specialità sono realizzate mantenendo intatti i sapori di una volta e i formati tipici della Basilicata.
Il Pastifico Lucano produce i principali formati di pasta, garantendo su ogni prodotto qualità nella scelta delle materie prime e perizia nella lavorazione, per ottenere un prodotto degno del marchio Pasta Quagliara.

Sconto fino al 28%
Prezzo Socio: a partire da € 1,69