“Il vino è talvolta una scala di sogno.” Antonio Machado

Scopri la nostra speciale selezione di vini, per un regalo perfetto o per deliziare i tuoi pasti.
Vini maremmani, nati nel Parco Naturale della Maremma da pregiati vitigni autoctoni e internazionali.
I vigneti Franciacorta sono invece coltivati a Chardonnay e a Pinot Nero. Il suolo regala a questi vini una complessa mineralità, mantenendo inalterate le fresche note aromatiche date dai fiori e dai frutti della Franciacorta.

I VINI

Cabernet Sauvignon IGT

Vitigno: Cabernet Sauvignon in purezza.
Zona d’origine: Vino prodotto dai vigneti situati vicino a Fonteblanda, di fronte al Parco Naturale della Maremma.
Vinificazione: La fermentazione, in vasche d’acciaio a temperatura controllata, avviene per circa 3 settimane.
Caratteristiche: Il frutto ancora vivo, l’utilizzo di legni sempre nuovi e il grande profumo fanno di questa selezione di uve un vino di grande potenza con un grande equilibrio di sapore.
Abbinamenti: Carni rosse.
Temperatura di servizio: 18/19°C.
Riconoscimenti: Vini d’Italia Gambero Rosso annata 2009 (1 Bicchiere), Guida Oro i Vini di Veronelli 2016 annata 2009 (3 Stelle 90 Punti).

Sconto del 60%
Prezzo al pubblico € 19,90
Prezzo socio: € 7,90

Betto DOC

Vitigno: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon.
Zona d’origine: Vino prodotto da vigneti pedocollinari situati di fronte al Parco Naturale della Maremma.
Vinificazione: L’uva viene sottoposta a una lunga macerazione ricercando, oltre alla massima estrazione delle componenti della buccia, anche una precoce stabilizzazione del colore.
Caratteristiche: Il blend di Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot e l’affinamento in legno donano a questo vino grande morbidezza e piacevolezza.
Abbinamenti: Secondi di carne e bistecche.
Temperatura di servizio: 18°C.
Riconoscimenti: Guida Oro i Vini di Veronelli 2015 annata 2010 (2 Stelle 89 Punti), Guida I Vini d’Italia L’Espresso annata 2010 (17/20).

Sconto del 47%
Prezzo al pubblico: € 14,99
Prezzo socio: € 7,90

Santa Giulia Franciacorta Satèn D.O.C.G.

Area di produzione: Timoline.
Sistemi di allevamento: Guyot, Casarsa, Cordone Speronato.
Uve: 100% Chardonnay.
Vinificazione: pressatura soffice, decantazione statica a freddo.
Affinamento: 7 mesi in acciaio quindi 24 mesi sui lieviti.
Caratteristiche: giallo paglierino brillante. Il profumo è fresco ed elegante, con sentori netti di biancospino, di crosta di pane, note balsamiche, sfumature di mela renetta, fichi secchi e arachidi. Al palato morbido in bocca, ma non dolce, con piacevoli sensazioni fresche di sapidità. Finale lungo e denso, di grande piacevolezza gustativa.
Abbinamenti: antipasti caldi a base di verdure, crostacei teneri. Ideale con primi piatti preparati con sughi leggeri e in bianco.
Gradazione alcolica: 12,5% vol.

Sconto del 62%
Prezzo al pubblico: € 24,00
Prezzo socio: € 8,90

Collet vanta una storia secolare che si intreccia con il cuore della sua regione, quella dello Champagne.
Lo Champagne Collet Brut è un vino di alta gastronomia, con carattere deciso creato al fine di soddisfare il palato anche degli intenditori.
Ideale come aperitivo è perfetto anche se servito con una vasta gamma di piatti, da ostriche fino a piatti di selvaggina leggeri. L’elegante confezione inoltre dona a questo vino un ulteriore tocco di classe, rendendolo perfetto come regalo.

Champagne – Caratteristiche Organolettiche

• Vitigni: dal 25% al ​​30% Chardonnay per eleganza e finezza
dal 15% al ​​20% Pinot nero per la struttura
50% Pinot Meunier per la frutta
• 3 anni di invecchiamento minimo in cantine
• Aspetto: tonalità che ricordano l’oro
• Profumo: profumo di burro fresco con note di agrumi e tostate
• Sapore: potente e robusto, rivela una grande freschezza e buona persistenza
• Gradazione: 12,5% vol
• Temperatura di servizio: 7-8°C

Sconto del 30%
Prezzo al pubblico: € 36,00
Prezzo socio: € 24,90