La Toscana è terra d’artisti e di cultura, di buon cibo e di ottimi vini. Questa speciale selezione racchiude alcuni dei più iconici vini della regione, simboli di eccellenza in Italia e rinomati in tutto il mondo. Gusti e sapori classici o più ricercati: vini perfetti da regalare e da servire a tavola per la cena dei sogni.
La nostra selezione di vini Toscani:
Chianti Bellosguardo D.O.C.G.:
Colore: Si tratta di un vino da pasto di colore rosso rubino.
Vitigni: Sangiovese al 75-90%, Canaiolo nero al 5-10%, Trebbiano Toscano 5-10%, Malvasia del Chianti 5-10% e Colorino 10%.
Profumo: Profumo intenso vinoso e caratteristico di viola e mammola.
Sapore: Il sapore armonico asciutto, sapido, leggermente tannico, si sposa perfettamente con salumi tipici toscani, primi piatti con ragù saporiti, pietanze a base di carne bianca e formaggi stagionati.
Temperatura: ossigenare il vino, stappando la bottiglia 2 ore prima di servirlo e assicurarsi che abbia una temperatura di circa 18°-20°.
Chianti Classico Poggio de Genesi:
Colore: Vino dal colore intenso tendente al granato con l’invecchiamento.
Profumo: Al naso è intenso, vinoso, con note di lampone e leggeri ricordi di viola.
Sapore: Ben equilibrato, al palato è vellutato con tannini morbidi fino a raggiungere la massima finezza con l’invecchiamento. Ben si abbina ad arrosti, brasati di carne e selvaggina.
Temperatura: Servire a 18°-20°.
Chianti Riserva Poggio de Genesi:
Colore: Dalle migliori uve, selezionati nelle colline del Chianti, si ottiene questo eccellente vino di colore rosso porpora con riflessi granati.
Profumo: Il profumo è speziato unito a note di confettura.
Sapore: ha corpo armonico e robusto di grande carattere e persistenza.
Temperatura: Servire a 18°-20° con piatti a base di carne e formaggi saporiti.
Fiammante Capua Winery:
Vitigni: 70% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon , 10% Petit Verdot , 10% Merlot
Profumo: al naso si manifestano i sentori del ribes e del cassis.
Sapore: in bocca si esprime la concentrazione solare vestita da una bellissima morbidezza, un velluto sontuoso che si distende lasciandosi dietro nel lungo finale persistenti note fruttate.
Affinato per 12 mesi in barrique di pregiata rovere francese e poi un ulteriore affinamento in bottiglia. Il Fiammante è stato considerato tra “I Gloriosi” dalla Guida Veronelli 2009 che lo ha inserito nell’elenco dei 22 assaggi più emozionanti dell’anno.
MioSogno Magnum Capua Winery:
Vitigni: 70% Alicante, 15% Colorino, 15% Touriga National
La permanenza di 12 mesi in barrique nuove di primo passaggio con doghe sottili dona morbidezza al vino che si esprime in bocca caldo e possente con un interminabile finale di sentori di spezia affumicata.
Questo vino, premiato dalla Guida Veronelli con un super tre stelle, è stato selezionato dal prestigioso Ristorante Carlo Cracco di Milano il quale per un periodo di due anni lo ha offerto in esclusiva alla propria clientela.
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