L’Azienda Agricola Alessandro Rivetto produce vini capaci di emozionare, raccontando la loro origine di fatica, piacere e di duro lavoro ma anche di propensione alla condivisione.

Barolo DOCG 2014

Scheda organolettica:
PROVENIENZA: La Morra (Cuneo)
ANNATA: 2014
UVE: Barolo
VINIFICAZIONE: Diraspa-pigiatura e macerazione a freddo per 2 giorni, dopodichè la fermentazione viene a temperatura controllata in vasche di acciaio. La macerazione dura circa 20 giorni
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Con un colore rosso granato e riflessi arancione, il profumo etereo e gradevole è intenso. Il suo sapore è austero ma vellutato, robusto ed armonico. Elegante e con i tannini dolci e soffici
ABBINAMENTI: Piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi a pasta dura o stagionati. Molto consigliato con i cibi tartufati
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C
GRADAZIONE ALCOLICA: 14% vol.

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Sconto del 49%
Prezzo al Pubblico: € 39,00
Prezzo Socio: € 19,90

“Lo primo tuo rifugio e ‘l primo ostello sarà la cortesia del Gran Lombardo…“
Divina Commedia Canto XVII Paradiso
Dante Alighieri ringrazia Bartolomeo della Scala (Gran Lombardo) per la cortesia ed ospitalità riservatagli. Cortesia ed ospitalità mantenute nei secoli dalla città di Verona.

Bonfanti Vini è una piccola azienda produttrice di vini della Valpolicella a conduzione famigliare in Località Quinzano (Verona) in Valpolicella Doc. La filosofia dell’azienda è strettamente legata al suo terroir pertanto i vini sono espressione sia del terreno, di natura calcarea, sia del clima, influenzato dalla vicinanza di boschi incontaminati e sia del lavoro svolto nella vigna.
Il risultato è un vino che non perde in qualità ma che si racconta dalla nascita, nella vigna, alla maturazione e che della vigna ne esprime carattere ed eleganza con tannini persistenti ma morbidi e profumi di frutti rossi maturi.

Amarone della Valpolicella DOCG 2015 e 2016

PROVENIENZA: Verona
UVE: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina
VINIFICAZIONE: Dopo una accurata vendemmia manuale dei migliori grappoli, questi vengono posti ad appassire in idonei ambienti climatizzati e ventilati per almeno tre mesi. Successivamente l’uva viene pressata e il mosto ottenuto inizia la fermentazione alcolica. La maturazione avviene in botti di legno per almeno tre anni, sviluppando sapori complessi di ciliegia rossa speziata e matura. Rimarrà in bottiglia per i successivi 8 mesi per il necessario affinamento.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Fortemente fruttato, di spiccata fragranza, morbido di corpo robusto, caldo e vigoroso. All’olfatto offre un profumo speziato con aromi di tabacco e pepe nero, con sentori di ciliegia e frutta secca. Presenta un colore rosso rubino intenso con note granate.
ABBINAMENTI: Ideale con arrosti, selvaggina, carni rosse alla brace e formaggi stagionati.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16/18°C
GRADAZIONE ALCOLICA: 16% vol.

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Prezzo al Pubblico: € 39,00
Prezzo Socio: € 19,90

Riscopri il piacere di essere in Sicilia con i vini Feudo Ramaddini, che raccontano una meravigliosa storia siciliana. Feudo Ramaddini nasce nelle terre di Noto (Siracusa), culla di vitigni pregiati come il Moscato e il Nero d’Avola. I vigneti si sviluppano dall’altopiano di Noto verso il mare di Marzamemi. La fertilità del terreno, la benevolenza del clima e l’impareggiabile presenza della luce garantisco qualità e bontà ai vini della cantina.

Scopri i vini magnum racchiusi in un’elegante cassetta di legno, soluzione perfetta per un regalo dal valore unico.

Nero D’Avola DOC Magnum 1,5 litri

PROVENIENZA: Noto (Siracusa)
ANNATA: 2018
UVE: Nero d’Avola 100%
VINIFICAZIONE: Diraspatura e successiva macerazione con le bucce per 8 giorni. Affinamento: 80% in silos d’acciaio per 12 mesi, 20% in tonneau per 12 mesi, in bottiglia per 3 mesi.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore rosso intenso, luminoso. Profumo di fiori rossi, frutta rossa a bacca piccola e un aroma di affascinante speziatura. Sapore morbido, rotondo, equilibrato con tannini integrati e buona freschezza.
ABBINAMENTI: Falsomagro, pasta al forno
GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol.

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Sconto del 22%
Prezzo al Pubblico: € 34,90
Prezzo Socio: € 26,95

Cabernet DOC Magnum 1.5 L

PROVENIENZA: Noto (Siracusa)
ANNATA: 2018
UVE: Cabernet Franc 100%
VINIFICAZIONE: Diraspatura e successiva macerazione con le bucce per 8 giorni. Affinamento: 80% in silos d’acciaio per 12 mesi, 20% in tonneau per 12 mesi, in bottiglia per 3 mesi.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore rosso intenso. Sentori di more, amarena e liquirizia. Sapore pieno, rotondo con buona sapidità finale abbastanza persistente.
ABBINAMENTI: Piatti particolarmente saporiti ed elaborati come ragù di maiale, brasati e cacciagione.
GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5% vol.

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Prezzo al Pubblico: € 34,90
Prezzo Socio: € 26,95

Syrah DOC Magnum 1.5 L

PROVENIENZA: Noto (Siracusa)
ANNATA: 2018
UVE: Syrah 100%
VINIFICAZIONE: Diraspatura e successiva macerazione con le bucce per 8 giorni. Affinamento: 80% in silos d’acciaio per 12 mesi, 20% in tonneau per 12 mesi, in bottiglia per 3 mesi.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore rosso carico. Sentori di frutta rossa, prugna matura con una sottile speziatura e note mentolate. Sapore strutturato, avvolgente e con buona sapidità.
ABBINAMENTI: Carni rosse e cacciagione.
GRADAZIONE ALCOLICA: 14% vol.

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Prezzo al Pubblico: € 34,90
Prezzo Socio: € 26,95

Patrono Nero d’Avola DOC Riserva Magnum 1.5 L

PROVENIENZA: Noto (Siracusa)
ANNATA: 2016
UVE: Nero d’Avola 100%
VINIFICAZIONE: Diraspatura e successiva macerazione con le bucce per 8 giorni. Affinamento: 80% in silos d’acciaio per 12 mesi, 20% in tonneau per 12 mesi, in bottiglia per 3 mesi.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore rosso intenso con evidenti sfumature violacee. Il profumo è affascinante e complesso di spezie, vaniglia e frutti rossi. Il sapore pieno, caldo e gradevolmente equilibrato, rivela grande personalità.
ABBINAMENTI: Formaggi stagionati, primi piatti importanti, agnello in umido
GRADAZIONE ALCOLICA: 14% vol.

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Prezzo al Pubblico: € 56,90
Prezzo Socio: € 39,90

Il Chianti è uno dei vini più nobili al mondo e si fregia del nome della terra da cui nasce, nel rispetto di norme severe che ne tutelano e garantiscono la qualità. È prodotto in 70 mila ettari di territorio compreso tra le città di Siena e Firenze, in un’area che abbraccia 8 Comuni. La produzione del Chianti Classico è regolamentata dall’ultimo disciplinare di produzione (18 settembre 1996) con la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale del decreto ministeriale relativo al riconoscimento della Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Colli Bruni, Chianti DOCG 2019 – 75cl

Scheda organolettica:
PROVENIENZA: Toscana
ANNATA: 2019
UVE: Sangiovese
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Profumo vinoso, fine e caratteristico e gusto armonico, asciutto e speziato.
ABBINAMENTI: Si adatta perfettamente ad arrosti, selvaggina e piatti di pasta.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16/18 °C
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% vol.

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Sconto del 70%
Prezzo al Pubblico: € 17,00
Prezzo Socio: € 4,95

Fattoria di San Quintino, Chianti DOCG 2016 – 75cl

Scheda organolettica:
PROVENIENZA: San Miniato (PI)
ANNATA: 2016
UVE: 90% Sangiovese 10% Canaiolo
VINIFICAZIONE: fermentazione alcolica a temperatura compresa tra i 20°c-30°c, fermentazione malolattica in acciaio inox e affinamento in tonneau di rovere per 6 mesi e altrettanti in bottiglia.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Presenta un colore rosso rubino di buona intensità e caratterizzato da un sapore fresco con tannini maturi e note di frutti rossi.
ABBINAMENTI: Si sposa con i piatti quali legumi, formaggi a medio impasto, arrosti e piatti a base di pomodoro.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16/18°C
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% vol.

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Sconto del 70%
Prezzo al Pubblico: € 17,00
Prezzo Socio: € 4,95

Il Disciplinare di produzione prevede come area di produzione delle uve esclusivamente il territorio comunale di San Gimignano e che il vino sia prodotto in vigneti composti per almeno l’85% dal vitigno Vernaccia di San Gimignano, consentendo una presenza massima del 15% di altri vitigni a bacca bianca non aromatici, idonei alla coltivazione per la Regione Toscana.

Vernaccia San Gimignano 2016 DOCG

Scheda organolettica:
PROVENIENZA: Toscana
ANNATA: 2016
UVE:Vernaccia di San Gimignano
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Si presenta dal colore giallo paglierino con riflessi dorati. Il profumo è fine, delicato con sentori fruttati e floreali mentre al gusto è un vino asciutto, armonico, sapido.
ABBINAMENTI: Ottimo con primi piatti con salse bianche, insalate di riso e insalate di pasta. Sorprendente è con la ribollita e tutte le sue varianti che si trovano in Toscana. Straordinario con piatti a base di pesce preparati in qualsiasi modo: al forno, fritti, alla griglia o al cartoccio, nonché con il pesce crudo. Stupisce con le carni bianche e con formaggi freschi e di media stagionatura, dei quali esalta la sapidità.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8/10°C
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% vol.

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Prezzo al Pubblico: € 16,00
Prezzo Socio: € 4,95

Cantine Sensi è un’azienda che racchiude la storia della famiglia da Sensi da oltre 100 anni. La mission è quella di far conoscere attraverso i vini una filosofia produttiva basata sull’eleganza in quanto equilibrio di sensazioni, pulizia nel gusto e consistenza nella qualità.

Montepulciano D’Abruzzo DOC 2016

Scheda organolettica:
PROVENIENZA: Abruzzo
ANNATA: 2016
UVE: Montepulciano
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso intenso, ha un profumo fruttato di frutti rossi maturi, caratteristica principale è l’aroma di liquerizia.
ABBINAMENTI: Si accompagna bene a bolliti, brasati, arrosti e formaggi stagionati.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16/18°C
GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol.

Vermentino Toscana IGT 2016

Scheda organolettica:
PROVENIENZA: Toscana
ANNATA: 2016
UVE: Vermentino
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Eleganti profumi minerali, un gusto fresco e vivace e un colore giallo lievemente paglierino.
ABBINAMENTI: Si abbina bene a carni bianche e pesce variamente cucinati.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8/10°C
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% vol.

Nero D’Avola Terre Siciliane IGT 2016

Scheda organolettica:
PROVENIENZA: Sicilia
ANNATA: 2016
UVE: Nero d’Avola
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore rosso rubino intenso, brillante con riflessi violacei. L’aroma è complesso, con note di viole e spezie, prugna secca, ciliegia e lampone.
ABBINAMENTI: Si abbina bene con carni rosse, ragù, selvaggina, salumi e formaggi maturi.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16/18° C
GRADAZIONE ALCOLICA: 14% vol.

Primitivo di Puglia IGT 2016

Scheda organolettica:
PROVENIENZA: Puglia
ANNATA: 2016
UVE: Primitivo
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino ha un profumo di ciliegia e prugna mescolati con sentori tostati di vaniglia. Corposo, rotondo e ben strutturato.
ABBINAMENTI: Si abbina bene al salame, prosciutto, selvaggina e qualsiasi tipo di carne arrostita.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16/18°C
GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5% vol.

Pinot Noir Delle Venezie IGT 2015

Scheda organolettica:
PROVENIENZA: Veneto
ANNATA: 2015
UVE: Pinot
NOTE DI DEGUSTAZIONE: un vino elegante di medio corpo e si riconosce per un profumo molto caratteristico di piccoli frutti rossi soprattutto ribes, ma anche mora e lampone.
ABBINAMENTI: Si abbina bene a piatti a base di carne, pesce e con l’anatra.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16/18°C
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% vol.

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Prezzo Socio: a partire da € 3,50

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Chianti Classico DOCG “San Fedele” 2012 – Tenute del Barone

ANNATA: 2012
UVE: sangiovese 90%, canaiolo 10%
NOTE DI DEGUSTAZIONE: rosso brillante e intenso alla vista. Il naso percepisce un bel bouquet olfattivo, composto da sentori freschi, fruttati e floreali, tra cui spiccano richiami alla polpa di melograno e alla rosa canina. Asciutto e di buon corpo il sorso, avvolgente, morbido nella trama tannica e lungo nella persistenza.
ABBINAMENTI: da abbinare alla cucina di terra e alle seconde portate a base di carne in particolare, è da provare per accompagnare lo spezzatino.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16/18 °C
GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol.

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Prezzo al Pubblico: € 14,90
Prezzo Socio: € 7,95

Barbera d’Alba Superiore “La Nanda”

ANNATA: 2009
UVE: 100% Barbera
VINIFICAZIONE: a metà di ottobre, le uve selezionate, raccolte a mano in cassette dopo la diraspatura e pigiatura fermentano in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 15/18 giorni.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: colore rosso rubino profondo con riflessi violacei. Dal profumo complesso, sentori fruttati di confetture: ciliegia rossa e mora. Morbido, caldo, ricorda la frutta matura, finale robusto e speziato.
ABBINAMENTI: carni grasse di lunga cottura, primi piatti importanti ed elaborati.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14°-16° C
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,50-14,50 % vol.

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Sconto del 62%
Prezzo al Pubblico: € 24,00
Prezzo Socio: € 8,95

Roero Riserva “S.Francesco” DOCG

ANNATA: 2009
UVE: 100% Nebbiolo
VINIFICAZIONE: a fine ottobre, le uve selezionate, raccolte a mano in cassette dopo la diraspatura e pigiatura fermentano in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 18/20 giorni. matura 12 mesi in barriques e 24 in botti da 25hl di rovere francese. Viene imbottigliato e affina alcuni anni in bottiglia.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: colore rosso rubino intenso con riflessi mattone. Profumo ampio e ricco di frutti neri e tabacco con note speziate di pepe e vaniglia. Gusto elegante, austero e persistente, tannini evidenti ma dolci e vellutati, retrogusto caldo e avvolgente.
ABBINAMENTI: tagli nobili di carne rossa, selvaggina da pelo, formaggi stagionati, dolci al cioccolato.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14°-16° C
GRADAZIONE ALCOLICA: 14-14,50 % vol.

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Sconto del 52%
Prezzo al Pubblico: € 25,00
Prezzo Socio: € 11,95

Chianti Classico DOCG “San Fedele” 2017 – Tenute del Barone

ANNATA: 2017
UVE: sangiovese 90%, canaiolo 10%
NOTE DI DEGUSTAZIONE: rosso brillante e intenso alla vista. Il naso percepisce un bel bouquet olfattivo, composto da sentori freschi, fruttati e floreali, tra cui spiccano richiami alla polpa di melograno e alla rosa canina. Asciutto e di buon corpo il sorso, avvolgente, morbido nella trama tannica e lungo nella persistenza.
ABBINAMENTI: da abbinare alla cucina di terra e alle seconde portate a base di carne in particolare, è da provare per accompagnare lo spezzatino.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16/18 °C
GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol.

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Sconto del 50%
Prezzo al Pubblico: € 18,00
Prezzo Socio: € 8,95

Cantine Romagnoli nascono dal sogno di un imprenditore visionario che per primo ha creduto nella produzione di Spumanti con Metodo Classico in terra piacentina da sempre legata a vini semplici. I vini di Cantine Romagnoli nascono nel vigneto e poi sono valorizzati in cantina, inseguendo progetti enologici creativi e calibrati sulle esigenze di un mercato internazionale.

Gutturnio Superiore DOC Colto Vitato della Bellaria

PROVENIENZA: Piacenza
ANNATA: 2017
UVE: 60% Barbera – 40% Croatina (Bonarda)
VINIFICAZIONE: Dopo la pigiatura, macerazione per 9 giorni con rimontaggi giornalieri. Fermentazione con lieviti selezionati a temperatura di 28-30°C. Elevazione in acciaio, assemblaggio, leggera chiarifica e filtrazione finale.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore rosso rubino intenso, sapore consistente e ricco di frutta, la potenza alcolica si fonde nel finale di spezie e liquirizia.
ABBINAMENTI: Zuppe saporite, carni rosse e formaggi di media stagionatura.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C
GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol

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Sconto del 54%
Prezzo al Pubblico: € 10,90
Prezzo Socio: € 4,95

La famiglia Chiarli, il più antico produttore di Lambrusco della regione Emilia-Romagna, dispone di uve di gran pregio provenienti dagli oltre 140 ettari di vigneti. Un secolo e mezzo di vini, la stessa famiglia, milioni di bottiglie prodotte, apprezzamento in tutto il mondo e desiderio di fare sempre meglio. Si caratterizza per una struttura moderna, tecnologie adeguate, in un ambiente dove si respira sempre storia e tradizione.
Il Rosato “Centenario” è derivato da una selezione di uve di un’antica vigna di 12 ettari ubicata sulle colline di Castelvetro, località famosa per la produzione di Lambrusco di qualità.

Il Vino Lambrusco Rosato

Il Rosato “Centenario” è derivato da una selezione di uve di un’antica vigna di 12 ettari ubicata sulle colline di Castelvetro, località famosa per la produzione di Lambrusco di qualità.

Scheda organolettica
PROVENIENZA: Castelvetro, Emilia-Romagna
UVE: 100% Lambrusco
NOTE DI DEGUSTAZIONE: dal colore rosato tenue, frizzante, fresco bouquet e gusto morbido.
ABBINAMENTI: ideale come aperitivo, con antipasti e dessert.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10/12°C
GRADAZIONE ALCOLICA: 8% vol.

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Sconto del 75%
Prezzo al Pubblico: € 12,00
Prezzo Socio: € 2,95

Saint-Hilaire è un’antica abbazia circondata da vigneti di Limoux, nei pressi della storica città di Carcassone. Blanquette de Limoux è probabilmente il più antico vino spumante nel mondo.
Nel 1531, i monaci benedettini dell’Abbazia di Saint-Hilaire infatti già producevano Blanquette de Limoux, perciò precede lo champagne di più di un secolo.
Oggi, Blanquette de Limoux ha vinto il plauso di appassionati di vino informati in tutto il mondo.

Vino Spumante Saint-Hilaire Blanquette de Limoux

PROVENIENZA: Limoux
UVE: Mauzac, Chenin, Chardonnay rigorosamente selezionate
VINIFICAZIONE: La seconda fermentazione ed il successivo affinamento avvengono in bottiglia per almeno 12 mesi, nelle splendide cantine di tufo.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Nel calice ha un colore giallo paglierino carico e un perlage minuto e persistente. Al naso prevalgono sensazioni fruttate di pesca bianca, affiancate da sentori di biancospino e garofano bianco. Conquista il palato per la sua freschezza e una grande vivacità. Il perlage sottile e persistente accompagna un sapore morbido e vellutato.
ABBINAMENTI: Ideale come aperitivo e per ogni occasione importante.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-9°C
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% vol.

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Sconto del 44%
Prezzo al Pubblico: € 17,90
Prezzo Socio: € 9,90